Принцип работы вытяжек

Опубликовано в Полезное

Принцип работы вытяжекПожалуй, главное отличие вытя­жек - принцип их работы. Первоначально нужно определиться с режимом прохождения воздуха: решить, он должен выходить наружу или возвращаться очищенным на кухню.Каждый из вариантов имеет свои особенности, применим в тех или иных помещениях и ситуациях.

Принцип работы вытяжек

Пожалуй, главное отличие вытя­жек - принцип их работы. Первоначально нужно определиться с режимом прохождения воздуха: решить, он должен выходить наружу или возвращаться очищенным на кухню.Каждый из вариантов имеет свои особенности, применим в тех или иных помещениях и ситуациях.

Принцип работы вытяжек

Вытяжка с проточным режимом выбрасывает отработанный воздух в вентиляционную систему.

Принцип работы вытяжек

В циркуляционном режиме система фильтрует воздух и возвращает его в помещение.

Исходя из режима прохождения воздуха, вытяжки делят на циркуляционные, проточные и смешан­ные. При циркуляционном режи­ме кухонный воздух, поступивший в вытяжку и прошедший через фильтры, возвращается в помеще­ние очищенным от копоти, части­чек жира, запахов и паров. Неко­торые вытяжки работают только в режиме рециркуляции, например островные «люстры».

Проточный режим подразумева­ет удаление кухонных испарений и копоти наружу. При этом свежий воздух поступает из соседних по­мещений, приточной вентиляции, открытых окон. Наружу - необя­зательно прямо на улицу. Чаще все­го несвежий воздух удаляют через вентиляционную систему здания, но можно вывести и напрямую че­рез отверстие в стене. 

Вытяжки смешанного типа могут работать и в проточном, и в циркуляционном режиме, что очень удобно в холодный период года, когда потеря теплого воздуха нежелательна. Для перевода про­точного воздухоочистителя в цир­куляционный режим нужно веет лишь установить дополнительный фильтр тонкой очистки.

Важно понимать, что если в кух­не один вытяжной канал и к нему подключить проточную систе­му, он будет выполнять свою роль лишь при включенном вентиля­торе. Но кухонная вытяжка не может, да и не должна постоянно работать, а вот вентиляция помещению нужна всегда. Поэтому при наличии в кухне одного вытяжно­го вентиляционного канала сто­ит отдать предпочтение циркуля­ционной вытяжкеили проложить дополнительный вентиляционный канал для отвода отработанно­го воздуха и уже тогда применять проточную систему. Еще один сме­шанный вариант для такого слу­чая - установить на вентиляцион­ный канал специальную накладку, часть которой состоит из решетки (для естественного вентилирова­ния), а часть - из круглого отвер­стия (для подключения вытяжной трубы кухонной вытяжки). Конеч­но, при таком варианте естествен­ная вентиляция не так эффектив­но работает, но это все же лучше, чем ничего. Дело в том, что размер вентканала зачастую больше, чем диаметр трубы от вытяжки, поэто­му логично использовать хоть эту возможность.

Оптимальным вариантом мож­но назвать кухню с несколькими вытяжными каналами, тогда к одному подключают вытяжку, а дру­гой «вытягивает» воздух постоян­но - естественным образом.

Читать далее Фильтры и их назначение