Принцип работы вытяжек
Пожалуй, главное отличие вытяжек - принцип их работы. Первоначально нужно определиться с режимом прохождения воздуха: решить, он должен выходить наружу или возвращаться очищенным на кухню.Каждый из вариантов имеет свои особенности, применим в тех или иных помещениях и ситуациях.
Принцип работы вытяжек
Пожалуй, главное отличие вытяжек - принцип их работы. Первоначально нужно определиться с режимом прохождения воздуха: решить, он должен выходить наружу или возвращаться очищенным на кухню.Каждый из вариантов имеет свои особенности, применим в тех или иных помещениях и ситуациях.
Вытяжка с проточным режимом выбрасывает отработанный воздух в вентиляционную систему.
В циркуляционном режиме система фильтрует воздух и возвращает его в помещение.
Исходя из режима прохождения воздуха, вытяжки делят на циркуляционные, проточные и смешанные. При циркуляционном режиме кухонный воздух, поступивший в вытяжку и прошедший через фильтры, возвращается в помещение очищенным от копоти, частичек жира, запахов и паров. Некоторые вытяжки работают только в режиме рециркуляции, например островные «люстры».
Проточный режим подразумевает удаление кухонных испарений и копоти наружу. При этом свежий воздух поступает из соседних помещений, приточной вентиляции, открытых окон. Наружу - необязательно прямо на улицу. Чаще всего несвежий воздух удаляют через вентиляционную систему здания, но можно вывести и напрямую через отверстие в стене.
Вытяжки смешанного типа могут работать и в проточном, и в циркуляционном режиме, что очень удобно в холодный период года, когда потеря теплого воздуха нежелательна. Для перевода проточного воздухоочистителя в циркуляционный режим нужно веет лишь установить дополнительный фильтр тонкой очистки.
Важно понимать, что если в кухне один вытяжной канал и к нему подключить проточную систему, он будет выполнять свою роль лишь при включенном вентиляторе. Но кухонная вытяжка не может, да и не должна постоянно работать, а вот вентиляция помещению нужна всегда. Поэтому при наличии в кухне одного вытяжного вентиляционного канала стоит отдать предпочтение циркуляционной вытяжкеили проложить дополнительный вентиляционный канал для отвода отработанного воздуха и уже тогда применять проточную систему. Еще один смешанный вариант для такого случая - установить на вентиляционный канал специальную накладку, часть которой состоит из решетки (для естественного вентилирования), а часть - из круглого отверстия (для подключения вытяжной трубы кухонной вытяжки). Конечно, при таком варианте естественная вентиляция не так эффективно работает, но это все же лучше, чем ничего. Дело в том, что размер вентканала зачастую больше, чем диаметр трубы от вытяжки, поэтому логично использовать хоть эту возможность.
Оптимальным вариантом можно назвать кухню с несколькими вытяжными каналами, тогда к одному подключают вытяжку, а другой «вытягивает» воздух постоянно - естественным образом.
Читать далее Фильтры и их назначение